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一、速凍冷庫是指食物迅速經(jīng)過其大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度到達(dá) -18℃時(shí)而迅速凍住的方法。小編介紹食品在凍結(jié)進(jìn)程中會(huì)產(chǎn)生各式各樣的改變。速凍冷庫的特點(diǎn)是能大限度地保存食品中原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。二、速凍冷庫的長(zhǎng)處有哪些?1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少。3、細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間明顯縮短,濃縮的危害性下降到低程度。4、將食物敏捷降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增加及其生化反應(yīng)。5、食物在凍住設(shè)備中停留時(shí)間短,小編介紹有利于進(jìn)步設(shè)備的利用率和連續(xù)性出產(chǎn)。三、速凍冷庫在運(yùn)用進(jìn)程中須留意的事項(xiàng)有哪些?…
2020/11/23 11:43
冷庫門怎么維護(hù)成為各大商家所關(guān)心的問題,下面咱們將介紹冷庫規(guī)劃安裝方法以及詳細(xì)的一些冷庫的維護(hù)辦法。冷庫門是倉庫貨物出人必經(jīng)的咽喉,當(dāng)庫門敞開時(shí),倉庫內(nèi)外的冷熱空氣在此處進(jìn)行交流,尤其是進(jìn)門處的氣溫改變頻頻而劇烈,在門及門洞周圍的壁面、地板面、平頂?shù)忍幊3尸F(xiàn)泛潮、滴水、結(jié)霜、結(jié)冰等現(xiàn)象,使門周圍的結(jié)構(gòu)凍酥、剝落、門縫被凍住,門扇、門框、密封條損壞,敞開不靈。因此,冷庫門、門洞及鄰近的墻面、地面等是整個(gè)冷庫結(jié)構(gòu)中比較薄弱的地方。冷庫門應(yīng)隨時(shí)查看,至少每星期查看一次,鉸鏈處要經(jīng)常加油,如發(fā)現(xiàn)門縫結(jié)冰或關(guān)閉不嚴(yán),要隨時(shí)清除修補(bǔ)。門洞呈現(xiàn)冷橋,須立即修補(bǔ)或替換門洞隔熱帶。庫門五金損壞,…
2020/11/21 11:42
小型冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu),而大型多層冷庫多選用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來, 預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷庫的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)規(guī)劃除滿足 強(qiáng)度和穩(wěn)定性外,還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性,使之符合建筑熱工要求。冷庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時(shí)刻較長(zhǎng),受氣溫改變的影響,會(huì)產(chǎn)生脹大或縮短 變形,宜選用預(yù)制構(gòu)件,使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整,從而減小總變形。為了避免因屋面彈性對(duì)墻體產(chǎn)生的弊端影響,可在屋面結(jié)構(gòu)與墻體之間規(guī)劃成滑動(dòng)接觸面。冷庫建筑從施工開始到設(shè)備裝置一般是在常溫下進(jìn)行的,結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài);而冷庫投入使用后,其結(jié)…
2020/11/11 11:40
聚氨酯冷庫板哪個(gè)廠家好?聚氨酯冷庫板在冷庫的建造中為常用,是比較重要的修建新型材料。為了確保冷庫的杰出保溫作用,所以在購買聚氨酯冷庫板時(shí)一定要挑選一個(gè)靠譜的聚氨酯冷庫板廠家。但是究竟哪個(gè)生產(chǎn)聚氨酯冷庫板廠家好,假如不是常常觸摸這個(gè)職業(yè)的人,肯定也不會(huì)了解這個(gè)職業(yè)的一些亂象,給我們介紹一下聚氨酯冷庫板的一些小常識(shí)。聚氨酯冷庫板的保溫效果之芯材??(一)冷庫板(聚氨酯):1、冷庫板以良好隔熱性能的硬質(zhì)聚氨酯為內(nèi)心材料,外面由SII、PVC彩鋼板、不銹鋼板構(gòu)成的夾板式庫板,能夠降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的大功率。2、冷庫板厚度規(guī)范:100mm、150mm、…
2020/11/03 11:39
就一整套冷庫安裝設(shè)計(jì)流程來說,它是比較貴的,除去一些基本的電力耗費(fèi)之外,在安裝冷庫時(shí)你還需要耗費(fèi)各種人力成本、各種材料成本、各種管道成本等等,這些價(jià)格都是不低的,更別提其它水電費(fèi),場(chǎng)地費(fèi)等成本了,所以許多人在安裝冷庫時(shí)都是能省則省,接下來咱們就來說說怎樣才能讓你在冷庫安裝設(shè)計(jì)中更能省錢。一、從設(shè)備和材料的本省價(jià)錢出發(fā),進(jìn)行節(jié)省成本。咱們這兒說的材料價(jià)格,并不是說讓你去買一些廉價(jià)劣質(zhì)的材料,而是買一些物美價(jià)廉的材料,咱們市場(chǎng)上的冷庫材料一般包含進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的兩種,進(jìn)口像比澤爾、谷輪之類的肯定是質(zhì)量過關(guān)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),可是價(jià)格很貴,國(guó)內(nèi)的價(jià)格廉價(jià)一些,可是質(zhì)量是五花八門的,…
2020/10/27 11:38
在安裝冷庫板中,安裝作用的好壞都會(huì)直接影響到冷庫的運(yùn)用作用,從而會(huì)影響到保存物品的質(zhì)量問題,因?yàn)榘惭b冷庫是一個(gè)系統(tǒng)型的工程,它的每一步安裝都是十分重要的,環(huán)環(huán)相扣,每一步都會(huì)對(duì)下一步有必定的影響,所以在安裝的時(shí)候,咱們需要把每一個(gè)安裝工程做好,尤其是一些安裝細(xì)節(jié)方面的問題,有哪些安裝的基本要求。  1、關(guān)于壓縮機(jī)的安裝要求。壓縮機(jī)能夠有用的調(diào)理冷庫的內(nèi)部壓力,但是壓縮機(jī)在一段時(shí)間運(yùn)用之后,容易發(fā)生過熱問題,為了防止這一問題,咱們安裝的時(shí)候盡量將它與蒸發(fā)器放在一同,這樣不只便于修理,還能協(xié)助散熱,能夠有用防止它的高溫問題。  2、關(guān)于散熱器的安裝要求。冷庫內(nèi)部是十分容易出現(xiàn)過熱現(xiàn)象的,…
2020/10/20 11:37
氣調(diào)庫一種果蔬保鮮儲(chǔ)存的新式冷庫,在國(guó)外很早就得到了實(shí)踐與應(yīng)用,而相對(duì)于國(guó)內(nèi)卻鮮為人知,近幾年才有一些推行的趨勢(shì),但不是很好,還是有狠毒果農(nóng)菜農(nóng)對(duì)這個(gè)氣調(diào)庫不是很了解,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品過季儲(chǔ)存不當(dāng)而損失慘重。氣調(diào)庫是在果蔬冷庫的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它是在冷藏的基礎(chǔ)上,添加氣體成分調(diào)節(jié),通過對(duì)儲(chǔ)藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的操控,抑制果蔬呼吸作用,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,另一方面又與果蔬冷庫有較大的差異,氣調(diào)保鮮優(yōu)于一般冷藏保鮮的當(dāng)?shù)厥滓憩F(xiàn)在: ? ? 1. 儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)   在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下,氣調(diào)庫的保鮮時(shí)刻是一般保鮮冷庫的3到5倍,…
2020/10/16 11:36
許多人對(duì)于冷庫板并不生疏,但是真的要說到這樣的一種設(shè)備的話,可能我們對(duì)冷庫板的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)并不是特別了解。下面簡(jiǎn)單的介紹一下:【1】冷庫板保護(hù)材料冷庫板保護(hù)材料還有許多的挑選,就像是壓花的鋁板和不銹鋼板,也有巖畫的鋼板和標(biāo)準(zhǔn)地臺(tái)板,其實(shí)不同的材料基本上在挑選的進(jìn)程傍邊就有著不同的挑選,標(biāo)準(zhǔn),日常一般的壓花鋁板和不銹鋼板相對(duì)來說是比較多的,在挑選的時(shí)分必定要注意每一個(gè)冷庫板的程度和鋼板的厚度,正規(guī)廠家的鋼板厚度基本上要在0.3以上。【2】聚氨酯冷庫板優(yōu)勢(shì)現(xiàn)有的聚氨酯冷庫板基本上還是以比較輕的聚氨酯作為冷庫板的主要資料,在實(shí)際進(jìn)行加工的進(jìn)程傍邊有著良好的隔熱性能,…
2020/09/24 11:34
雖然冷庫板安裝冷庫有安裝人員,但是仍是要了解基本的安裝事項(xiàng),關(guān)于冷庫,在以后的使用過程中可能會(huì)遇到的冷庫問題,都有很大的協(xié)助。1、冷庫板安裝冷庫的地方必須是在平地,通風(fēng)陰涼、濕度低、受力重的地方,像組合式冷安裝還需求一個(gè)基座,是由水平的混凝土做成的,當(dāng)發(fā)現(xiàn)基座不平或是傾斜,有必要要把基座修復(fù)平整。2、組合式冷庫裝置完后它的基座混凝土也漸漸干透之前會(huì)結(jié)露,還有當(dāng)遇到梅雨季節(jié)或是濕度比較高的時(shí)候,冷庫板的接縫也會(huì)呈現(xiàn)結(jié)露,有時(shí)候整修冷庫板時(shí),也會(huì)呈現(xiàn)結(jié)露,這幾點(diǎn)結(jié)露都是暫時(shí)的現(xiàn)象,用布擦掉就好。3、冷庫 是安裝在避免陽光的當(dāng)?shù)亍⑦€有避免接觸到雨水的當(dāng)?shù)兀鋷焓怯糜谑覂?nèi)的,但一定要安裝在屋外的話…
2020/09/17 11:33
聚氨酯冷庫板以輕質(zhì)聚氨酯作為冷庫板的內(nèi)心材料,聚氨酯的優(yōu)點(diǎn)便是隔熱性能十分良好,聚氨酯冷庫板的外部由SII,PVC彩鋼板和不銹鋼板組件而成,這樣做的優(yōu)點(diǎn)便是避免冷庫板因?yàn)楸砝餃夭钶^大導(dǎo)致溫度的船舶,然后使冷庫板更加的節(jié)能,促進(jìn)冷庫的工作效率。聚氨酯冷庫板防火、阻燃、耐高溫,在添加阻燃劑后,是一種難燃的自熄性材料,軟化點(diǎn)可到達(dá)250攝氏度以上,僅在較高溫度時(shí)才會(huì)出現(xiàn)分化,聚氨酯在燃燒時(shí)表面會(huì)構(gòu)成灰,這層灰有助隔離下面的泡沫,能有效防止蔓延,并且聚氨酯在高溫下也不發(fā)生有害氣體。因?yàn)榫郯滨グ宀木哂懈魺嵝阅埽诘竭_(dá)同樣保溫要求下,可使減少建筑物外圍護(hù)結(jié)構(gòu)厚度,然后增加室內(nèi)使用面積。
2020/09/08 11:32
現(xiàn)在使用聚氨酯冷庫板越來越普遍,也逐步的得到了大家的認(rèn)可,那大家應(yīng)該怎樣保證聚氨酯冷庫板的質(zhì)量呢?冷濟(jì)南月宮為您分享:1、聚氨酯冷庫板材厚度:一般來說,彩鋼板基材厚度0.3mm以上是根本的厚度。如果有更高的要求還能夠挑選0.4mm、0.5mm等厚度!彩鋼板在起泡過程中小于0.3mm的庫板很簡(jiǎn)單在板材表面呈現(xiàn)大量氣泡,影響美觀。聚氨酯冷庫板2.聚氨酯冷庫板發(fā)泡密度:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)38—40KG/m3。在此要求下,當(dāng)使用圖書板進(jìn)行保溫時(shí),保溫作用會(huì)比較差。3.聚氨酯冷庫板生產(chǎn)工藝:依據(jù)發(fā)泡材料的質(zhì)量和貯存板發(fā)泡時(shí)刻,不同厚度的貯存板發(fā)泡時(shí)刻不同。如果因?yàn)楣ぷ鞣泵Χ鴽]有到達(dá)發(fā)泡時(shí)刻,…
2020/09/02 11:31
現(xiàn)今拼裝冷庫保溫材料大多選用聚氨酯雙面彩鋼板和聚苯乙烯雙面彩鋼板兩種,聚氨酯冷庫板的保溫功能要優(yōu)于聚苯乙烯的。下面讓我們了解一下聚氨酯冷庫板尺寸安穩(wěn)性。聚氨酯冷庫板泡沫尺寸安穩(wěn)性:冷庫的聚氨酯冷庫板在劇烈的溫度改變或暫時(shí)處于較低溫度時(shí)會(huì)呈現(xiàn)尺寸的改變(一般為收縮)尺寸的改變常體現(xiàn)為泡沫開裂或掉落。達(dá)到安穩(wěn)尺寸的效果,但這卻犧牲了聚氨酯冷庫保溫材料泡沫的保溫功能。泡沫的功能劣化情況也是很重要的一項(xiàng)目標(biāo)。 聚氨酯冷庫保溫材料泡沫運(yùn)用壽命:除了聚氨酯泡沫初期的根本功能外。某些聚酯材料的運(yùn)用外表上雖使泡沫具有較好的耐性、耐沖擊性,白料配制時(shí)。
2020/08/26 11:29